
S E R V I T E G
SERVICIO TÉCNICO GASTRONÓMICO
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Aún se cree que el mantenimiento solo tiene que corregir las averías, pero esta idea no es la más apropiada. El mantenimiento tiene que adelantarse a ellas garantizando el correcto funcionamiento de los equipos, evitando de esta manera el retraso que producen las averías y sus consecuencias, es así que se denominó mantenimiento preventivo a aquella intervención que se realiza de manera periódica a un equipo en funcionamiento, en evicción de posteriores averías, garantizando un periodo de uso fiable y la prolongación del tiempo de vida útil del mismo.
En SERVITEG le ofrecemos la garantía, calidad y eficiencia en la disponibilidad y operatividad de sus equipos al mejor costo, poniendo a su disposición de nuestro personal técnico altamente calificado para realizar, de manera periódica y previó análisis, el mantenimiento preventivo de todos sus equipos de cocina tanto nacional como importados (equipos de cocción, equipos de refrigeración, equipos sofisticados, campanas extractoras, entre otros).

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MANTENIMIENTO CORRECTIVO
Contamos con un amplio staff de técnicos capacitados en todas las marcas que representamos y con una basta experiencia en el mercado de equipamientos nacionales. Nuestro servicio correctivo consiste en corregir los defectos o averías detectadas en los equipos gastronómicos, ya sean en la parte eléctrica, mecánica, electrónica y de estructura que generó que se interrumpiese su funcionamiento normal.
Por ende, este mantenimiento tiene por objetivo restaurar el funcionamiento de los equipos. Para esto se requiere hacer una evaluación integral de los daños, teniendo en algunas ocasiones, la necesidad de realizar este servicio en nuestras instalaciones. Además, puede implicar el cambio de algunas piezas del equipo en caso de ser necesario. Por eso, debe evitarse a través del mantenimiento preventivo.
